BMO 監修ワイン |
蔵元:グレープ・グラインダー/GRAPE GRINDER ワイン名:ワイルドオリーブ シュナン・ブラン/WILD OLIVE CHENIN BLANC |
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キャッチーなエチケットに詰められた爽やかな風味!
シュール・リーだから感じるプチプチさ!
商品No. | KSA1-1 | 色 | 白 |
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自然派カテゴリ | その他 | ||
産地 | その他 南アフリカ |
品種: シュナン・ブラン100%
栽培: 樹齢30年。スウォートランド地域。
剪定はゴブレで手摘み。灌漑なし。
2月の中~下旬、最適なバランスになったぶどうを、
何度も分けて丁寧に収穫。
醸造: 発酵はステンレスタンクで低温維持にて。
シュール・リーで6カ月、
旨味を吸い込んだワインをボトル詰め。
南アフリカを代表する品種の一つ、シュナン・ブラン100%で造られている!
清らかなミネラル。
青リンゴやグレープフルーツのような清々しい香り。
爽やかさと果実の楽しみが一緒に詰まっている!
ラベルの思い「ワイルド・オリーブ」は南アフリカの西ケープの象徴的な樹木。
なんと樹齢1000年に達するものもあります。
全ての樹木に敬意を表し、ラベルは100%再生紙!