| BMO輸入ワイン |
蔵元：ラ・グランジュ・デュ・ノール／LA GRANGE DU NORD ワイン名：キュヴェ・セルクル 2021／CUVEE CERCLE |
|---|
クレレットがフレッシュさの秘訣！
| 商品No. | 3BOFR39-1-21 | 色 | 赤 |
|---|---|---|---|
| 自然派カテゴリ | ビオロジック（オーガニック、有機農法） | ||
| 産地 | フランス コート・デュ・ローヌ | ||
品種：
グルナッシュ、クレレット、
カリニャン、シラー、サンソー
栽培、醸造：
粘土石灰質、砂質土壌。樹齢30年～60年 。
グルナッシュはグラップ・アンティエールにて5日間マセラシオン。
その他はグラップ・アンティエールにてダイレクトプレス。
グラスファイバータンクで発酵。そのまま8ヶ月間熟成。
ローヌらしい暖かみのある果実味とともに感じられる
フレッシュな赤系果実のチャーミングな酸。
控えめながら滑らかなタンニンがいい仕事をしてくれます。
わずかに入っている
クレレットのおかげか兎に角のど越しがすっきり！
飲み応えはあるのにまったりしていない
絶妙なバランスで頭の中がハテナだらけ。
余韻にはほんのりスパイスのニュアンスが残りあとをひく美味しさ。
食事の可能性は無限大です。
【ワイン名の由来】
Yannick Haenel 小説の名前にインスパイアされた名前。
| 蔵元 |
|---|
| ラ・グランジュ・デュ・ノール |
| 生産者名 |
| フレデリック |
フレデリックは10年前、パリのワインショップを通してナチュラルワインに出会った。
当時はフランスのスポーツ関係テレビ番組のジャーナリストとして働いていたが、
すでにジャーナリストの仕事が自分に合っていないことを感じていた。
そして、彼女にワイン生産者になることを宣言！
5年の間彼はアンジュのラ・グランジュ・オ・ベール、
ソーミュールのクロ・ルジャール、 コンドリューのジョルジュ・ヴェルネ、
アルデッシュのマス・リビアンなどの生産者のもとで働いた。
その後、2014年にガール県で３haの畑を見つけ、その畑をビオ栽培に変換。
近くに家を買い、そこのガレージにセラーを造った。
2017年には近所の知り合いから10haの畑を受け継ぎ、現在は13ヘクタールを持っている。
2022年にはフレデリックの妹もドメーヌに参加し、
ドメーヌ名がLa Grange du Nord（ラ・グランジュ・デュ・ノール）
（フレデリックはベルギーと国境を接するノール県出身のため）となった。
ヴァランタン・ヴァルス、ダヴィド・テシエ（ラ・フェルム・デュ・カード）、
セバスチャン・シャティヨン（アド・ヴィヌム）と仲が良く、今後の成長も楽しみ！
