BMO輸入ワイン |
蔵元:ムレシップ/MOURESSIPE ワイン名:ガレジャード ロゼ 2021/GALEJADE ROSE |
---|
可愛いピンク色の液体から溢れ出す旨みの嵐!
商品No. | 3BOFR90-2-21 | 色 | ロゼ |
---|---|---|---|
自然派カテゴリ | ビオロジック(オーガニック、有機農法) | ||
産地 | フランス ラングドック |
品種:サンソー
土壌:粘土石灰質土壌
樹齢:44年
醸造・熟成:
グラップ・アンティエールのぶどうを7℃に冷却してから醸造。
ファイバー製タンクで2~5日間マセラシオン、その後プレス。
そのまま9ヶ月間熟成。
ほんのり濁った淡いサーモンピンク色。
フレッシュなさくらんぼのフルーティーさに、
ピンクグレープフルーツの酸と
ほろ苦さが最高のバランスで絡み合う!
ワイン名は「冗談、遊び」の意味。
気軽に楽しみながら飲んで欲しいことから命名。
スイスイ軽快な飲み口でありながら、
余韻には樹齢44年の古木の旨みがドッサリ!
飲むたびに旨みの嵐が全身を駆け巡る!
蔵元 |
---|
ムレシップ |
生産者名 |
アラン・アリエ |
まさに今!フランス自然派を引っ張る男。
南仏アルルで開催の「自然派大試飲会ルミーズ」
※フランスの数ある自然派の試飲会の中でも、最も重要とされているもの。
ラングロールなど、巨匠中の巨匠が一斉に揃う凄いイベント。
世界に広がった自然派を象徴するように、世界各国の自然派リーダーが、大集合する。
ルミーズ試飲会でのムレシップ(アラン・アリエ氏)は、凄いことになっていた・・・。
(以下、現地より)
主催側の主要な役割、リーダーになっているアランは、忙しく動き周っていて、
自分のブースに居ることが殆どありませんでした。
今、南ローヌの中では、人柄の優しいアランの人望、人気が上がって、多くの若手が教えを願ってきています。
経験と時の流れで、良い意味の自信にあふれているリーダーとなっています。
多くの若手に「尊敬する、好きな醸造家とワインは?」と聞くと、
“アラン・アリエ”と答えるひとが多いのが事実です。
ブースに戻ったところを、やっと引き留めて、話しを聞き、テイスティングのスタートです。
「お!今までのムレシップとは何か違うゾ!?」
アランは、凄まじい経験を積んで自分の畑、ぶどうの還元度が徹底的によく理解できた境地に。
造りも変化させています。元々、オーラ満載の凄い畑から現れるブドウのエネルギーを、
根本からボトルに詰め込む造りを、2年前より実行しています。
自然派の先端の人達は、オリと共に熟成させる。
そのお蔭でSO2を入れなくても酸化しないことを実現させています。
同時にオリの旨味も液体に溶け込ませる、アラン流の方法が
確立できました。より透明感が出て、果実味、ミネラル(石灰質)の旨味は衰えず、
パリの超ナチュラル通を虜にするあの「ムレシップ・スタイル」が完成するのです!